賞酒易

赤霞珠之王- 尼爾斯· 維尼

[2015-07-20]

在納帕谷葡萄酒業有半世紀歷史的家族- 維尼家族


一百多年前, 維尼家族得祖先努德·維尼由丹麥移民到美國. 其子皮·維尼因為熱愛葡萄酒, 開始進口歐洲紅酒到美國,開啟家族的葡萄酒事業之門. 然而, 皮的兒子尼爾斯·維尼才是真的把腳踏入葡萄酒世界的家族第一人.


1985年, 以高夫莊園 Groth Vineyard的珍藏赤霞珠, 奪得帕克評分滿分100分的殊榮. 被人們尊稱為"赤霞珠之王"

1960年代, 尼爾斯離開家族葡萄酒進口事業. 到加州大學戴維斯分校研讀葡萄種植. 學成之後一直致力于釀酒工作.

1985年, 是尼爾斯正是在納帕谷展露頭角, 發光發熱的一年. 那一年, 他以高夫莊園的珍藏赤霞珠得到國際最受人敬重的酒評家- 羅伯帕克給予100分的完美分數. 也是第一個美國得到滿分的酒. 至此至後, 被人們封為"赤霞珠之王"


與卡特酒莊合作, 推出多款令人驚豔的高分美酒

90年代, 尼爾斯與納帕知名酒窖/ 飯店老闆馬克, 在一次釀酒師晚宴上, 一見如故, 互相分享對葡萄酒的熱情以及對釀出一瓶瓶好酒的渴望. 馬克的目標, 就是釀出一款納帕谷最好的赤霞珠, 而尼爾斯絕對是可以幫助他達到目標的不二人選.

從1998年, 他們攜手合作推出第一支卡特酒莊赤霞珠, 從收集幾個納帕谷最好的葡萄園的葡萄(像是知名凱倫葡萄園) , 投入百分之百的心力釀造, 限量出品以維持品質, 卡特赤霞珠從1998年推出至今, 幾乎每年都得到國際酒評家90以上高分的讚譽.


最後的落腳處: Envy Winery-羨慕酒莊


尼爾斯與馬克的酒在供不應求的情況下, 他們決定找一個長久的落腳處, 經過多番挑選下, 他們找到了坐落于納帕谷, 塔裡斯多格的一個17英畝, 盛產美樂, 赤霞珠, 小西拉的莊園- 羨慕莊園 Envy Winery定居. 繼續他們釀造完美葡萄酒的旅程.

年過七旬的尼爾斯, 至今仍活躍于葡萄酒的世界. 在納帕谷的莊園, 酒莊能可看到他的蹤影. 他將他一生都奉獻給葡萄酒, “赤霞珠之王"的稱號, 實至名歸.

 

資料來源:N16加州酒窖