賞酒易

" Entre Nous"(我們之間) - 讓人驚豔的酒

[2015-07-20]

凡事只要天時, 地利, 人合就會擦出美好的火花, 產出不朽的作品; 達文西之所以能有如此多美麗的畫作, 科學的發明, 醫學的發現, 也必須有文藝復興這大時代背景, 才能孕育出這樣的全才.

而" Entre Nous"--- "我們之間" 這款讓人驚豔的酒, 也就是在這樣的環境下釀造出來的---上等的葡萄, 世界知名釀酒師以及首選的陳釀環境



黃金組合成員


葡萄園主人克利斯丁, 釀酒師飛利浦, 莊園經理吉姆, 莊園建築設計師大衛


葡萄園主人- 克利斯丁·愛希 Kristine Ashe

在山藩市灣區長大的克利斯丁, 愛上葡萄酒是必然的命運. 2000年在納帕谷的橡樹城買下自己的莊園, 花了好幾年的時間培育出一批批納帕谷最優秀的葡萄, 許多知名的葡萄酒, 都是由她栽種的葡萄釀造出來的. 像是法南特 Far Niente, 克理夫樂德 Cliff Lede...等


釀酒師- 飛利浦· 梅爾卡 Phillippe Melka

飛利浦這名字大家應該耳熟能詳, 由法國一級名莊-伯王莊園Chateau Haut Brion出道, 一路到了納帕谷為許多知名莊園服務過; 像是多名納斯 Dominus, 百畝田莊園 Hundred Acre, 布萊恩家族 Bryant Family....等

2005年被世界知名酒評家羅伯帕克和美國最大美食與美酒雜誌評選為"年度最佳釀酒師"...若要細談到飛利浦的豐功偉業, 幾天幾夜也說不完...


酒標設計- 巴樂羅·畢卡索 Pablo Picasso

這樣黃金組合共同創造出來的精釀, 也必須要有大師級的酒標匹配. 所以這群精英們決定仿造20世紀最有名的畫家, 立體派的始祖- 畢卡索的簽名, 幾撇線條勾勒出法文的酒名" Entre Nous" 中文意思是" 我們之間" , 獨特又典雅的設計, 簡單說出了這瓶酒對這群納帕谷頂尖精英的意義

而這款美麗的紫色葡萄汁, 也不負大師們的聲譽, 年年都獲得酒評們95分以上的高分, 註定成為納帕谷的傳奇

 

資料來源:N16加州酒窖